Postupak dodavanja emulgatora je otopljen u vodi, otopljen u ulju, te otopljen, dodan, metoda matičnog sapuna i dodavanje tekućine sa dinje.
Postupak otapanja emulgatora u vodi: indirektno otapanje emulgatora u vodi, a zatim postepeno dodavanje ulja u vodu uz snažno miješanje da se pripravi emulzija tipa ulje / voda. Ako treba formirati emulziju tipa voda / ulje, uljna se faza kontinuirano dodaje dok fazni prijelaz ne postane emulzija tipa voda / ulje, a čestice emulzije dobivene ovom metodom nisu jednolične veličine i stoga ne fluktuiraju.
Postupak otapanja emulgatora u ulju: emulgator se rastvara u uljnoj fazi (kada se neionski površinski aktivno sredstvo koristi kao emulgator, metoda koja se općenito koristi) ima dva načina gubitka emulzije.
1. Kontaminanti emulgatora i masti neizravno se dodaju vodi kako bi tvorili emulziju ulje / voda.
2. Emulgator se otopi u ulju, a vodena faza se dodaje u zbrkavajuću tvar da formira emulziju tipa voda / ulje na početku. Kada se doda mala količina vode, viskoznost iznenada opada, a fazna transformacija je emulgiranje ulja / vode. tijelo.
Čestice emulzije dobivene ovom metodom pripreme su dobro proporcionalne i imaju jednak promjer od oko 0,5 μm, što se obično koristi.
