Ime proizvoda:Natrijev benzoat
Ostala imena: soda benzoat, Natrium Benzoicum
Izgled: bijeli kristal ili prah
Molekularna formula: C7H5NaO2
CAS broj: 532-32-1
EINECS br. 208-534-8
E-broj: E211
Molekularna težina: 144,12
Gustoća: 1,44 g / cm3
Talište: 436 ° C
Primjena: konzervans za hranu, farmaceutski, bojanje,
