Uvod
Kalcijev stearoil laktilat (CAS NO.: 5793-94-2) je višenamjenski aditiv za hranu koji je odobrio FDA. Bijeli je prah ili pahuljice ili kvržice u krem boji, s posebnim okusom karamela. CSL je netoksičan, biorazgradiv i obično se proizvodi pomoću obnovljivih sirovina. Može se koristiti u različite svrhe, kao što su emulgiranje, utvrđivanje glutena, antiseptik, anti-starenje i drugi kruh, rezanci, knedle, instant rezanci i druga hrana. Također se može koristiti kao emulgator za margarin, mlijeko, skijaške masti, mesne proizvode, svježu vrhnju, životinjsku i biljna ulja, itd.
Opis
Naziv proizvoda: kalcijev stearoil laktilat
Cas ne.: 5793-94-2
E kod: e482
Pakiranje: 5kg/torba, 25kg/karton
Likovi:
To je puder od bjelokosti ili pahuljica. Netopljiva je u hladnoj vodi, ali blago topiva u vrućoj vodi, topiva u etanolu i vrućoj masti, a ima poseban miris karamela. To je anionski emulgator s HLB vrijednošću od 5,1.
Specifikacija
|
Vrijednost kiseline (MGKOH/G) |
50~90 |
|
Vrijednost estera (mgkoh/g) |
130~180 |
|
Ukupna mliječna kiselina (%) |
15-40 |
|
Heavy Metal (izračunao PB) % |
Manje od ili jednako 0. 001 |
|
Arsen (izračunato po as) % |
Manje od ili jednako 0. 0003 |
Skladištenje i transport:
Kalcijev stearil laktilat treba zapečatiti i pohraniti na niskoj temperaturi, suho, dobro prozračeno i hladno mjesto kako bi se smanjila mogućnost vlage i kolača. Strogo je zabranjeno koristiti eksplozivne, zapaljive ili opasne materijale za skladištenje i transport. Rok trajanja je 12 mjeseci.
Prijava
Kalcijev stearil laktilat može se koristiti kao balzami za tijesto za proizvode za kruh; emulgator i stabilizator u bičevima kozmetike, hrane i lijeka; dehidrirani regenerator krumpira; poliolefin, usporavanje plamena, neutralizator kiseline i pigment; PVC mazivo .....
Popularni tagovi: Kalcijev stearoil laktilat cas br.: 5793-94-2, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, kupovina, skupna, lista, niska cijena
