Roba: Tartar krema /Kalijev bitartrat
Molekulska formula: KC4H5O6
Cas br. 868-14-4
Fizička i kemijska svojstva: bijeli kristalni prah; topljivost u vodi i organskoj kiselini, nije topljiv u etanolu, tekućini octene kiseline.
Podaci o specifikaciji: Pogledajte tablicu u nastavku
| Predmeti | Standard |
Opis | bijeli kristal ili prah |
Sadržaj | 99.0-101.0 posto |
Teški metali (kao PB) | 0.002 posto maks |
Arsen | 0.0003 posto maks |
Amonijak | prošao |
Gubitak sušenjem | 0.5 posto maks |
Netopljive tvari u klorovodičnoj kiselini | prošao |
Pakiranje i skladištenje
Pakiran je u natron papirnu vreću, obloženu plastičnom vrećom otpornom na vlagu, 25kg po vreći. Ili slijedite svoje zahtjeve. 1x20'fcl može utovariti 23 mt bez paleta
Treba ga čuvati na hladnom, suhom i prozračenom mjestu.
Primjena
1. Stabilizirati bjelanjak, poboljšati otpornost na toplinu i masu jaja;
2. Spriječiti kristalizaciju sirupa;
3. kada je kuhano povrće, može smanjiti proces promjene boje;
4. Često se miješa sa sodom bikarbonom (za aktivaciju kiseline), koristi se u proizvodnji praška za pecivo
Popularni tagovi: kalijev bitartrat e336 CAS br. 868-14-4, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, kupnja, rasuto, popis, niska cijena
